かすみ通信は、日々の鴨の様子や私たちの取り組み、季節の変化、農場での出来事にまつわるお話などを、 日頃より西崎ファームを応援してくださっている皆さまにお届けするお便りです。
鴨たちのこと、飼料の工夫、出荷の舞台裏、そして西崎ファームの「今」をお伝えすることで、少しでも身近に感じていただけたら──そんな思いから始まりました。 毎日の積み重ねが、おいしい鴨肉に繋がっていることを感じていただけるよう、定期的に発行しています。
このページでは、これまで発行した通信のバックナンバーをご覧いただけます。 ぜひ、季節の移り変わりとともに、西崎ファームの歩みをお楽しみください。

■ 最新号

・発行日：2025年5月10日

・タイトル：西崎ファームが全国ネットに登場！ 満天☆青空レストラン！！

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■ バックナンバー一覧